resepi chocolate pancake : eM@R 2

satu lagi menu yg mudah untuk dibuat
yg ni rekaan saya sendiri
inspirasi mase tgk cheft selebriti..
sesuai untuk minum petang or sbg pencuci mulut coz ianya manis..
heheh
selamat mencuba..

bahan:
1 1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung jagung
2 sudu gula
1 sudu teh garam
8 biji kurma
2 biji epal merah
1 biji telur
air suam
sedikit minyak masak

sos:
4 sudu serbuk koko
5 sudu gula
1 cawan susu
air
sedikit tepung jagung

cara-cara:

1. masukkan tepung gandum, tepung jagung, gula, garam, telur dan air.
kacau sebati.. jika pekat boleh tambah air.. masukkan sedikit hirisan kurma.
2. panaskan kuali dengan sedikit minyak (supaya pancake x lekat).. tuang adunan tepung td ke atas kuali panas.. ( bentuk leper seprti roti canai)
3. angkat bila sudah agak garing..

4 sos: masukkan serbuk koko, gula, susu dan air kedalam periuk, panaskan di
atas api perlahan..
5.masuk sedikit tepung jagung yang telah dilarut dalm sedikit air supaya sos jd pekat..

6. untuk hidangan, potong epal kecil2 dan hiris kecil buah kurma.letak hirisan kurma dan epal atas pancake yang digoreng td.. kemudian tuang sos coklat di atas pancake... sedia
untuk dimakan.